miércoles, 22 de abril de 2009

Perritos de hojaldre HEMC 32

Buenas, esta receta es por lo del concurso "hemc 32" donde hay que hacer una receta que tenga como ingrediente hojaldre.
hemc 32 - hojaldre

Pues bien, mi receta se llama "perritos de hojaldre", tiene este nombre porque son una especie de perritos calientes.

Vamos con los ingredientes:
-1 lámina de hojaldre (comprado o hecho en casa)
-salchichas tipo frankfurt
-tomate frito
-lonchas de queso
-1 huevo

Elaboración paso a paso:
Se estira la masa de hojaldre hasta que quede finita.
Se colocan las salchichas encima de la masa pero separadadas y hacemos unos cortes dejando centradas las salchichas.
Se echa tomate frito por encima de las salchichas, no es recomendable echar mucha cantidad porque sino luego se sale.
Se pone una tira de queso en lonchas encima.
Se enrolla y se cierra presionando los laterales.
Se bate un huevo y se pintan los perritos con el huevo.
Se meten al horno a unos 200ºC durante 15 minutos o hasta que estén dorados.
Y cuando se sacan del horno se sirven y... a chupárse los dedos!!



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7 comentarios:

marilu perez dijo...

Que ricos Sonia!
Con el slideshow queda clarísima la receta.
Besos!

Sonia Herrero dijo...

Muchas gracias marilu! estaban buenisimos..para otra vez estoy pensando en cubrir la salchicha con una loncha de jamon york o con una loncha de beicon.
un saludo!

Rosa dijo...

Una riquisima receta Sonia, animo y a por todas, a la que te descuides celebrarás el primer aniversario tu.
Un besazo preciosa

Gemma dijo...

Me encanta esta receta por lo divertida y original que es. Además... seguro que está para chuparse los dedos!
Muchas grácias por participar al HEMC :)

Sonia Herrero dijo...

Muchas gracias Gemma, además son muy fáciles de hacer. un beso

Lunhya dijo...

el otro día las hice y qué ricas.... y eso que era la primera vez y no quedaron estupendas... gracias!

Lunhya dijo...

por cierto... te nombre en mi blog en la etiqueta "cocinillas", ya que puse una foto de como quedaron, espero que no te importe ;)