miércoles, 22 de septiembre de 2010

Bizcocho marmolado de Fuchicando en mi cocina

Con este delicioso bizcocho participé en un concurso que había en el blog Fuchicando en mi cocina en el que había que elegir una de sus recetas y elaborarla. Gané! un detallito que estoy deseando recibir.
Yo me decidí por este bizcocho, porque me tira lo dulce y el chocolate, jeje y este tenía todo eso.
Aquí podéis ver cómo era su receta y cómo me quedó a mí.
Gracias Karolina por organizarlo!


Ingredientes:
- 300 g de harina
- 125 g de mantequilla en pomada
- 1 sobre de levadura royal
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de azucar vainillado
- 200 g de azucar
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 50 g de chocolate blanco
- 150 mL de leche


Elaboración:
Batimos la mantequilla, el azucar, los huevos y el azucar vainillado con las varillas de la batidora hasta obtener una crema esponjosa y muy espumosa. Añadimos la leche y mezclamos otra vez. Tamizamos la harina con la levadura y se la añadimos poco a poco a la mezcla anterior en forma de lluvia y mezclamos con la espatula suavemente, hasta que no queden grumos. Separamos de la mezcla una parte menos de la mitad en la que echaremos el chocolate blanco derretido al baño maria y removemos bien con la espatula. En la otra parte echamos el cacao tamizado y lo mezclamos bien con la espatula, lo echamos en la jarra de punta fina.


Encamisamos el molde de cake si es metalico si es de silicona pues lo pincelamos con un poco de aceite.
Echamos parte de la mezcla blanca en el molde, con ayuda de una jarra de punta fina en el centro hacemos un agujero con la cuchara y echamos el cacao. Echamos encima el resto de la mezcla blanca y alisamos.
Metemos al horno a 165º durante 40 min.

8 comentarios:

Ingrid dijo...

este bizcocho me encanta ,es facil de hacer y siempre apetece! tengo una entrada de uno pendiente de publicar!! te quedó muy bonito! Mil besos

Driwrgy dijo...

EnHoRaBuEnA! Seguro que estaba riquíiisimo. Que disfrutes de tu regalito. Ya nos lo enseñarás. Muack.

Piligoto dijo...

Muy bueno este bizcocho. Saludos.

Isa dijo...

Te quedo precioso y esos bizcochos siempre estan buenisimos¡¡¡¡¡¡
besos

gnomito dijo...

¡¡ DELICIOSO ESE BIZCOCHO Y DE CHOCOLATE QUE ES MI PERDICIÓN!!. NO PUEDO RESISTIRME A COGER UN TROCITO PARA MERENDAR. BESICOS.

Akane dijo...

Los bizcochos marmolados con cacao son una delicia, además de muy bonitos. Fantástico.

Un abrazo

Francisco dijo...

Hola Sonia, te ha quedado muy bien el bizcocho.

A ver si me decido y me estreno con uno marmolado, que he hecho muchos bizcochos pero ninguno de este tipo.

Saludos.

Gitanilla dijo...

Qué rico Sonia con el choco blanco y este corte!!! Me encanta! besitos guapa