jueves, 26 de mayo de 2011

Copa de fresas

Estamos en plena temporada de fresas y he preparado estas copas para el postre.


Con ellas me presento al " I Concurso de Recetas De Frutas De Temporada ", enlazando mi blog Hecho En Casa patrocinado por Tescoma.


Ingredientes:
300g de fresas
200g queso de untar
200g nata para montar
6 cucharadas de azúcar glass


Elaboración:
Lavamos las fresas, las quitamos las hojas y reservamos 4. El resto las ponemos en el vaso de la batidora con 1 cucharada de azúcar glass y las trituramos.
Ponemos en un bol el queso con 3 cucharadas de azúcar glass y lo mezclamos hasta conseguir una crema.
Montamos la nata con las 2 cucharadas de azúcar glass restantes. Incorporamos la nata montada al queso con movimientos envolventes.
Para montar las copas echamos una capa de crema de nata y queso, luego un poco del puré de fresas, más crema de nata y queso, más puré de fresas y terminamos adornado con una de las fresas que teníamos reservadas.


Servir frío, está delicioso

15 comentarios:

Tito dijo...

Muchìsia suerte en el concurso Sonia!!! te han quedado unas copas preciosas y un postre delicioso del todo!!! isss que hambre pordiosss!!!! de lujo!!! ;-))

Crispy♥ dijo...

qué bueno!! yo te votaba! :)

La cocina de mi abuelo dijo...

buenas copas, riquisimasssssssssss

mucha suerte

Patricia dijo...

Menuda copa más chula, seguro que está riquísima. Mucha suerte en el concurso.
muxus

ANA SEVILLA dijo...

ummm, Sonia, que ricas y apetitosas, muy chulas, besinesss

Carolina dijo...

Pero rica que está siendo esta temporada de fresas estoy viendo cada recetuki... que da gusto vamos ^^

MªJosé dijo...

Hola Sónia muchas gracias por participar, me alegro mucho, y por aportar una receta sencillamente deliciosa, te ha quedado divina, que rica esta copita, muy bonita.
besitoss guapaaaaa

dulce dijo...

que buenas te han quedado, suerte en el concurso, besos

Maria Elena dijo...

Que rica copa Sonia!!.
Bss.

Samhaim dijo...

Que buenisima pinta tienen estas copas...uhmmmm Besos y suerte

Espe dijo...

veo que te sobran 3...asi que me llevo una..jejejej

cristina dijo...

pero que buena pinta estas que te sales ultimamente ehhhh jajajaj como estas que hace dias que no coincidimos? un beso linda

laviana ( Fely) dijo...

un postre riquísimo Sonia y esa tarta de caracol se ve tremenda me comeria un cachín aunque los caracoles...uffff esos se los dejo a tu amigo...jsjs. bexinos wapa

eLrinCondeLaTaTa dijo...

que ricas estan las fresas, me encantan, y estas copitas riquisimas.
un beso.

Redes Informaticas dijo...

Esta copa es fabulosa!! Toda una maravilla!!!