Muchos ya estaréis de vacaciones.... yo todavía no.
Estas galletitas las hice el otro día. Os animo a probarlas.
Ingredientes:
Harina (más o menos 500 g)
125 g de manteca de cerdo
125 g de azúcar
1 huevo
medio sobre de levadura
1 limón
1 naranja
1 clara de huevo
azúcar para cubrirlas
Elaboración:
Trabajar la manteca de cerdo para ablandarla. Añadir el azúcar y remover bien. Añadimos el huevo y lo integramos completamente. Echamos un poco de harina hasta que se junte todo. Exprimimos el limón y la naranja y vertemos el zumo en la mezcla. Añadimos más harina hasta que quede una masa que no se nos pegue a las manos. Batimos un poco la clara de huevo y ponemos un poco de azúcar en un plato. Vamos haciendo bolitas de la masa y las pasamos por la clara de huevo y por el azúcar. Las colocamos en una bandeja cubierta con papel de horno y horneamos unos 20 minutos, hasta que las veamos doraditas.
Con esta receta me presento al concurso de masas del blog Jugando a cocinar con Driwrgy cocinitas patrocinado por la tienda online Para tu cocina
Y para finalizar os pongo unos cuantos sorteos de blogs, apuntaos!
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http://mysweetcarrotcake.blogspot.com/2011/06/ya-somos-500-sorteo-y-una-carrot-cake.html
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Hasta la próxima!!
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12 comentarios:
guauuuu que ricas... espero que tengas suerte en el concurso, besotes
ay que ricas, seguro, me encantan los dulces hechos con manteca, son cómo decirlo, como los de antes, verdad?? muy ricos, besiness y suetteee
Muchísima suerte en el concurso Sonia! la verdad es que son unas galletas bien originales y seguro que con un saborazo de los buenos!!! :)
que ricas te han quedado, me encanta esta receta, suerte en el concurso, besos
Pues no estamos de vacas todavía, así que para "celebrarlo" me llevo unas galletitas de estas que tienen una pinta 10.
Besos
Sonia estas bolitas tienen una pinta estupenda, me llevo una.
Ay qué ricas se ven estas pastitas! Suerte en el concurso y gracias por mencionar mi sorteo, eres un sol!
No te apures ya mismo te llegaran las vacaciones ^^ las galletitas estupendas, y mas con este hambre que tengo ahora
¡Ay Sonia!, como me recuerdan estas bolitas al invierno, con lo que me gusta a mi el invierno con sus pastitas y su cafe calentito, las copiare para cuando llegue.
Que tengas suerte en el concurso.
Besos. Lola
Qué ricas y fáciles de hacer tus galletitas, no me quedo sin probar este bocado tan dulce. Si te apetace, en mi blog hay sorteo, te espero por allí
Seguro que están bien buenas estas galletas.
Saludos.
¡ Que bueno ¡ Pasaros por este foro www.forocachorros.com ¡¡
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