lunes, 26 de diciembre de 2011

Duendecillos

¿Qué tal llevamos las fiestas navideñas? ¿Muchas comilonas? Espero que hayáis pasado una feliz navidad!
Hoy os traigo unas galletas que han sido mi regalo navideño para mis compañeros de trabajo y amigas. ¡Nadie se las quiere comer!


La receta y la idea la he sacado del blog Kanela y limón. Os recomiendo que lo visitéis porque tiene unas recetas riquisimas!!
La receta la he hecho casi como ella, yo he eliminado la levadura royal y he modelado pelo a pelo, estuve un buen rato peinando galletas, pero os copio su receta. Aviso que son unas galletas muy entretenidas! Estuve una tarde entera haciéndolas.


Ingredientes:

Para la cara

  • 500g de harina
  • 150g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200g de azúcar glas
  • 2 huevos medianos
  • 10g de levadura química
  • Una pizca de sal
Para el gorro
  • 250g de harina
  • 75g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 100g de azúcar glas
  • 1 huevo mediano
  • 5g de levadura química o polvos de hornear
  • Una pizca de sal
  • Colorante rojo (u otro color a nuestro gusto)
Para el pelo
  • 210g de harina
  • 75g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 100g de azúcar glas
  • 40g de cacao puro en polvo
  • 1 huevo
  • 5g de levadura química o polvos de hornear
  • Una pizca de sal
Para los ojos:
  • Perlitas de chocolate

Elaboración:

Empezamos realizando todas las masas, que como ya os habréis dado cuenta son la misma con ligeras modificaciones. Para ello, solo tenemos que mezclar todos los ingredientes o bien con un robot de cocina o procesador o bien con las manos hasta formar una bola (no hay que amasar!!) Las envolvemos en papel film y las dejamos en la nevera hasta que estén ligeramente duras (Una hora aproximadamente). Yo las divido en varios trozos pues así me es más fácil luego estirarlas.

Una vez la masa esté fría, la estiramos entre dos hojas de papel de horno. Para la cara damos forma con un cortador redondo de galletas, con un vaso o con cualquier otra cosa que guarde esta forma. Vamos colocando las caras en la bandeja en la que vamos a hornear las galletas dejándolas ligeramente separadas unas de otras.

Para los pelos cogemos masa marrón  hacemos churritos y vamos "peinando" las galletas.

Los gorros, cortamos triángulos de masa roja y verde y los colocamos encima del pelo de las galletas.

Para los ojos cogemos dos perlitas de chocolate y presionamos un poco.

La boca la hice con un palillo.

Hacemos un agujero en los gorros con una pajita para después poner la cinta.

Hornear a 160ºC durante 12 minutos hasta que las galletas estén cocidas con cuidado de que no tomen color. Y listas para servir!!




También os quiero enseñar los regalos que me han tocado en dos sorteos:
Del blog Mis deseos más dulces, me tocaron 3 fichas con unas recetas super apetecibles que en cuanto pueda probaré:

-Tarta de manzana sin base
-Mousse de fresa
-Muffins de chocolate
Venían también varios calendarios pequeñitos, varias tarjetas con su nombre que voy a dar a mis amigos para que la conozcan y un calendario imán que ya está en mi frigorífico.

Del blog Cocinando con Mordisquitos me ha llegado una pedazo de caja con unas cosas chulísimas:

Las galletas me han encantado! Son peciosísimas, no os puedo decir si están ricas o no porque me da pena comérmelas!!!
También venía una cinta roja con muñequito de jengibre, una vela en forma de bola de nieve, unos copos de nieve de azúcar que he usado ya, unas figuras de chocolate navideñas, unos papelillos de magdalenas, un disfraz de Papá Noel para botellas que usé en la cena de Nochebuena y unos cuernos de reno!

Me ha encantado todo!! Gracias a las dos!

Y yo sigo tentando a la suerte y apuntándome a más sorteos que hay por los blogs, aquí os dejo por si queréis participar también vosotros.
Las salsas de la vida

El recetario de Lady Halcón

Paprika en la cocina

Principiando en la cocina

FELICES FESTAS!!

18 comentarios:

Mosquis (Mª José) dijo...

Qué bien te han quedado los duendes!!! y los premios que te han tocado son todos chulísimos! estás en racha...¿has probado a comprar loteria????

bicos

Loli dijo...

No me extraña que no se quieran comer las galletitas, son tan monas...
Enhorabuena por esos regalos, que suerteee!!
Un beso y felices fiestas

kanela y Limón dijo...

Qué bonitas las has dejado Sonia!!! Y lo del pelo vaya trabajazo pero ha valido la pena, están fantásticas. Muchas gracias por hacerlas así de bien.
Bicos.

mara_maruja dijo...

Me ha encantado la idea de las galletas. No me extraña que no se las quisieran comer, te han quedado preciosas! un bso y felices fiestas!!

Toñi (picapusa) dijo...

que preciosidad de galletas !!!
Aprovecho mi visita para desearte una muy feliz navidad y un magnífico año nuevo para ti y tu familia.
un abrazo

Akane dijo...

Qué monas que son! Muy gracioso el diseño, realmente da pena comérselas, pobres duendecillos :D
Un regalito genial :)

Un abrazo

Isabel dijo...

Hola Sonia,
me encantan tus duendecillos, son monisimos y quedan divinos en el árbol.

Felice fiestas y feliz 2012.
Un abrazo.

Encarnita dijo...

Hola Sonia,te quedaron preciosas,yo también las hice y adorne el árbol con ellas,gracias a Cristina que nos enseña estas recetas.besinos
FELICES FIESTAS

Daveiga dijo...

Hola a tod@s desde Daveiga!! Quería recordaros que sigue abierto el plazo hasta el 4 de Enero para nuestro concurso de recetas solidarias. Por cada receta presentada nosotros entregaremos un lote de nuestros productos al Banco de alimentos de Lugo. Hasta ahora se han presentado tan solo 11 recetas. Animaos tod@s a participar en estos últimos días a ver si conseguimos entregar el mayor número de lotes posibles. Las bases en nuestro blog www.daveiga.info. Animaos y gracias a tod@s!!

Vanesa Sierra dijo...

Gracias guapa!! me alegra que te haya gustado ;) y seguro que todo te sale muy rico ;)

Un besote!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces

DULCE dijo...

que delicia de receta..... FELIZ NAVIDAD

Bárbara - Comer De Todo dijo...

Pero qué duendecillos más graciosos!
Felices fiestas!
Un beso!

Bertha dijo...

¡¡que cuquis!! me gusta mucho la idea además te han quedado genial yo creo que tampoco las comería.
Besines

Nati dijo...

Que cosa mas mona de duendecillos. Me han encantado. Un besazo.

Lady Halcon dijo...

Las galletas te quedaron monísimas, las caritas son súper simpáticas.
Y vaya suerte has tenido, que pedazo de regalos te has llevado. A ver si tienes la misma suerte con el mío ;) gracias por haberlo publicado.
Un beso.

Silvia dijo...

Mira que te quedaron bonitos esos duendes ¿eh? si es que... tienes una manos que valen millones.

Besos y ¡¡Feliz 2012!!

Carolina dijo...

son muy bonitos nena, aunque para mi gusto algo laborioso, yo soy de cosas mas sencillas que con estas de seguro que la pifio jajajaj
Un besote enorme y pasa un buen fin de año!

Espe dijo...

pero si son graciosisimas!!!